Los alimentos. Los nutrientes.  El calor energético de los alimentos. Las necesidades energéticas de los seres humanos. Una dieta saludable y equilibrada. La dieta mediterránea.  Los trastornos relacionados con la alimetación. La conservación y manipulación de los alimentos.

El aparato digestivo: Anatomía. Ingestión, digestión, absorción y egestión. Enfermedades del aparato digestivo.

El aparato respiratorio: Anatomía. El intercambio gaseoso. La ventilación pulmonar. Enfermedades del aparato respiratorio.

El aparato circulatorio: Anatomía. El medio interno. La sangre. El corazón: anatomía y función. La doble circulación. El sistema circulatorio linfático. Enfermedades del sistema circulatorio.

El aparato excretor: La excreción. El funcionamiento de aparato urinario. Enfermedades del aparato urinario.

La organización del cuerpo humano: Los niveles de organización. Los tejidos asociaciones de células.  Órganos, sistemas y aparato.

El sistema de coordinación. El sistema nervioso. Funcionamiento del sistema nervioso. El sistema endocrino. Funcionamiento del sistema hormonal.  La salud mental. Las enfermedades del sistema hormonal.

Los receptores sensoriales. El sentido de la vista. El sentido del oído. El sentido del tacto, el olfato y el gusto. La salud de los órganos de los sentidos.

El aparato locomotor. Los huesos.  Las articulaciones. Los músculos. Las lesiones más frecuentes del aparato locomotor. La prevención de las lesiones y los hábitos saludables.

La reproducción de los seres humanos. El aparato reproductor femenino y los gametos femeninos. El aparato reproductor y los gametos masculinos. El ciclo del aparto reproductor femenino.

La fecundación y el comienzo del embarazo. El desarrollo embrionario. El parto.

La esterilidad. Técnicas de reproducción asistida. Los métodos anticonceptivos. La sexualidad y el sexo.

La salud y la enfermedad. Las enfermedades infecciosas. La transmisión de las enfermedades infecciosas. Las defensas del organismo. El tratamiento y la prevención de las enfermedades infecciosas.

Las lesiones y las enfermedades no infecciosas.  La prevención  de las enfermedades. Hábitos saludables. Los accidentes. Primeros auxilios. La donación ce células, tejidos y órganos.

La influencia humana en el medio ambiente. Los impactos negativos en el medio natural. Los impactos en la atmósfera. Los impactos en la hidrosfera.

Los impactos en el paisaje y el suelo.  Los impactos en la biosfera. Los residuos y su gestión. La prevención y la corrección de los impactos.

Los recursos naturales. Los recursos energéticos. Los recursos hídricos y biológicos. El desarrollo sostenible