Los ácidos nucleicos. La replicación del ADN. El ADN portador de la información genética. El concepto de gen. Las mutaciones. La expresión de la información genética.

La biotecnología. La ingeniería genética. Aplicaciones de la ingeniería genética. Los alimentos transgénicos. La clonación. Implicaciones de los avances de la biotecnología. El proyecto genoma humano.